Món ngon Đảo Lý Sơn không thể bỏ qua

Cập nhật: 08/12/2018 02:01 | Lượt xem: 2280

Món ngon Đảo Lý Sơn không thể bỏ qua

Đến với Lý Sơn du khách không thể bỏ quan các món ngon và đặc sản tại đây:

Gỏi Tỏi Lý Sơn

Gỏi Tỏi Lý Sơn chỉ có vào khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 3 dương lịch. Thời điểm này, Tỏi trồng đang trong giai đoạn chẩn bị xuống củ và đến tháng 4 là có thể thu hoạch được. Vị ngọt, thơm và dai của Tỏi tươi cộng thêm gia vị, rau thơm sẽ mang đến cảm giác khác lại rất nhiều so với các loại rau trộn thông thường khác. Chế biến: luộc sơ không để chín, để nguội cho gia vị và trộn thêm rau thơm.  

Cua Huỳnh Đế

Cua Huỳnh Đế là một loại hải sản có giá trị cao và nhiều dinh dưỡng. Xưa kia chỉ khai thác và cống nạp triều đình. Ngày nay, mọi người dễ dàng thưởng thức được món ngon này. Chế biến: Để nguyên con hấp cách thủy, hấp bia, hấp gừng, nước dừa,… 

Tôm Hùm

Tôm Hùm là loài hải sản có giá trị cao và nhiều dinh dưỡng. Chế biến: để nguyên con hấp cách thủy, hấp bia,…

Cua Đá Lý Sơn

Cua Đá Lý Sơn (Cua Dẹp) sống trong tự nhiên với số lượng rất ít nên có giá trị cao. Hiện nay, trên Đảo chỉ có 1 nơi thu gom có thể mua được số lượng lớn (Anh Thanh sđt 0961759359 - Thôn Đồng Hộ). Chế biến: hấp cách thủy, hấp bia, hấp sả, gừng,…

Ốc Xà Cừ

Ốc Xà Cừ (ốc mặt trăng) có thể khai thác quanh năm, chi phí hợp túi tiền. Ốc ngon và giai khác xa ốc sống ở vùng nước ngọt và nước lợ. Chế biến: ốc vỏ nướng hoặc hấp trực tiếp và ốc ruột hấp gừng/sả ớt.

Cá Dìa

Cá Dìa số lượng khai thác (câu) rất ít. Cá ngon là cá lớn từ 800g trở lên. Thịt trắng, mềm và giai. Chế biến: cắt hoặc để nguyên con nướng, hấp hoặc nấu lẩu.

Cá Tà Ma 

Cá Tà Ma số lượng rất ít. Thịt trắng, mềm và béo. Chế biến: cắt hoặc để nguyên con nấu canh hoặc lẩu.

Nhum Biển

Nhum Biển (Cầu Gai) Lý Sơn có 2 loại và Nhum đỏ và Nhum đen. Giàu dinh dưỡng. Chế biến: để nguyên con nướng mỡ hành, phô mai hoặc lấy thịt nấu cháo hay ráng trứng nhum.

Cá Chình

Cá Chình là loài cá biển hình dạng giống rắn, lươn. Thịt trắng, mềm và ngon. Chế biến: nướng xả ớt hay xào lá linh lăng (một cách phối hợp riêng chỉ có trên Đảo Lý Sơn). 

Gỏi Bạch Tuộc

Gỏi Bạch Tuộc Lý Sơn là món ngon riêng và đặc trưng với thịt bạch tuộc là chính, bạch tuộc con lớn từ 1 – 2kg trở lên sẽ ngon và thịt dai hơn.

Rong Biển trộn (rau Bồng Bồng, Cum Cúm)

Rau Bồng Bồng (rau Cum Cúm) là món Rong Biển trộn được nhiều du khách quan tâm và khen ngợi vì vị lạ, dòn dòn và chỉ có tại Đảo Lý Sơn.

Thạch Rong Biển

Thạch Rau Cau (Rau Xoa) được làm từ 100% rong Biển (Rau Câu), mang tính hàn và có thể giải nhiệt. Nên du khách đến Lý Sơn vào mùa hè không nên bỏ qua thức uống này.

Bánh Ít Lá Gai

Bánh Ít Lá Gai Lý Sơn được làm theo công thức truyền thống từ 100% lá Gai. Đây là một loại bánh không thể thiếu trong ngày Lễ, Tết trong năm của người dân Lý Sơn.

Rược Tỏi Cô Đơn

Rược Tỏi Cô Đơn là một phương thuốc dân gian của người dân trên đảo. Chuyên trị cảm cúm, khó tiêu, ụ hơi, ung thư,…

Rượu Hải Sâm

Rượu Hải Sâm (rượu Vú) cũng là một trong những đặc sản chỉ có tại Đảo Lý Sơn, bổ dưỡng và có nhiều công hiệu cho phái mạnh. Tuy nhiên rất khó uống (vị mặn và có mùi tanh của biển).

Hotline: 0903.611.247 – 0989.364.519

Facebook: lysongreentravel@gmail.com

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua loại đặc sản phù hợp và Chính hiệu Lý Sơn!

CÔNG TY TNHH MTV THƯƠNG MẠI – DU LỊCH XANH LÝ SƠN

Địa Chỉ: Thôn Tây, Xã An Vĩnh, Huyện Lý Sơn

MST: 4300805612

Hotline: 0903.611.247 – 0989.364.519

Email/Facebook: lysongreentravel@gmail.com

Skype: dinhvu.logistics